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Menu à la carte

Antipasti

Tagliere della casa (a partager)

Sélection de charcuterie et fromages artisanaux, olives vertes de Cerignola (Puglia), tarallini pugliesi, amuse-bouche du chef.

€ 25

Antipasto caldo (entrée chaud)

Arancinette sicilienne, crocchette , panelle et fleurs de courge frites

€ 15

Burrata Pugliese

Burrata pugliese, roquette, tomates cerises

€ 16,50

Vegetarian
Lactose free

Soufflé di zucchine con crema di burrata

Oeufs, courgette, crème de burrata et Grana Padano DOP

€ 16,50

Vegetarian

Caponata siciliana tradizionale

Aubergines, tomates datterini, câpres, olives et céleri. tout dans une sauce aigre-douce avec amandes grillées

€ 16,50

Vegan
Gluten free

Pasta Fresca

Also gluten free

Spaghetti alla chitarra con pomodoro San Marzano e stracciatella

Sauce tomate, stracciatella pugliese

€ 16

Vegetarian
Lactose free

Scialatielli con spada e melanzane

Espadon, sauce tomate, aubergines et menthe

€ 23

Fish

Fusilloni alla Norma

Sauce tomate, aubergines, ricotta salèe

€ 17

Vegetarian

Fusilloni al tartufo nero

Crème de truffe noir et fondue de Grana Padano DOP

€ 19

Vegetarian

Pappardelle al ragù bolognese

Ragù de viande haché (bœuf et porc)

€ 18

Pappardelle al ragù bianco di cinghiale

Ragù blanc de marcassin

€ 24

Scialatielli con crema di zucchine, speck e burrata

Crème de courgette, speck et burrata

€ 18

Caserecce con pesto di melanzane

Pesto d'aubergine, basilic, menthe, tomate cerices, Grana Padano DOP et pignons de pin

€ 18

Vegetarian

Scialatielli con sarde e finocchietto selvatico

Sarde, fenouil sauvage, pain croquant, safran, raisins secs, pignons

€ 21

Fish

Desserts

Cannolo siciliano

Biscuit croquant ricotta, chocolat et pistache

€ 7,50

Tiramisù della casa

Sans alcool

€ 8,50

Cheesecake

€ 8,50

Granita siciliana limone/mandarino

Granité au citron de Sicile ou à la mandarin

€ 7,50

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