" Nos pâtes fraîches sont faites maison chaque jour à partir d'ingrédients naturels et authentiques de petits producteurs italiens "
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Antipasti
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Sélection de charcuterie et fromages artisanaux, olives vertes de Cerignola (Pouilles), tarallini pugliesi, amuse-bouche du chef.
+1
€25.00
Tagliere della casa (à partager)
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Arancinette sicilienne, crocchette, panelle et fleurs de courgettes frites
+1
€15.00
Antipasto caldo (entrée chaude)
0
Burrata pugliese, roquette, tomates cerises
€16.50
Burrata des Pouilles
0
Œufs, courgette, crème de burrata et Grana Padano DOP
€16.50
Soufflé de courgettes à la crème de burrata
0
Aubergines, tomates datterini, câpres, olives et céleri. tout dans une sauce aigre-douce avec amandes grillées
€16.50
Caponata siciliana traditionnelle
Pâtes fraîches
Également sans gluten
0
Sauce tomate, stracciatella pugliese
€16.00
Spaghetti à la chitarra au pomodoro San Marzano et stracciatella
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Espadon, sauce tomate, aubergines et menthe
€23.00
Scialatielli con spada e melanzane
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Sauce tomate, aubergines, ricotta salée
€17.00
Fusilloni à la Norma
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Crème de truffe noire et fondue de Grana Padano DOP
€19.00
Fusilloni au tartufo noir
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Ragù de viande hachée (bœuf et porc)
+1
€18.00
Pappardelle al ragù bolognaise
0
Ragù blanc de marcassin
+1
€24.00
Pappardelle au ragù blanc de cinghiale
0
Crème de courgette, speck et burrata
+1
€18.00
Scialatielli avec crème de courgette, speck et burrata
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Pesto d'aubergine, basilic, menthe, tomates cerises, Grana Padano DOP et pignons de pin
€18.00
Caserecce au pesto de melanzane
Desserts
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Biscuit croquant ricotta, chocolat et pistache
+1
€7.50
Cannolo sicilien
0
Sans alcool
+1
€8.50
Tiramisu de la maison
0
+1
€8.50
cheesecake
0
Granité au citron de Sicile ou à la mandarine
+1
€7.50
Granita siciliana limone/mandarino
Menu
Tarifs Menu disponible uniquement sur place
Antipasti (Importateur)
0
Sélection de charcuterie et fromages artisanaux, olives vertes de Cerignola (Pouilles), tarallini pugliesi, amuse-bouche du chef.
+1
€20.00
Tagliere della casa (à partager)
0
Arancinette sicilienne, crocchette, panelle et fleurs de courgettes frites
+1
€8.00
Antipasto caldo (entrée chaude)
0
Burrata pugliese, roquette, tomates cerises
€10.00
Burrata des Pouilles
0
Œufs, courgette, crème de burrata et Grana Padano DOP
€10.00
Soufflé de courgettes à la crème de burrata
0
Aubergines, tomates datterini, câpres, olives et céleri. tout dans une sauce aigre-douce avec amandes grillées
€10.00
Caponata siciliana traditionnelle
Pasta Fresca (Emportateur)
Également sans gluten
0
Sauce tomate, stracciatella pugliese